Restoran Lokal Ini Masuk Daftar 50 Restoran Terbaik di Asia

Di tengah pandemi global Covid-19 saat ini, merupakan momen yang sulit untuk industri restoran. Dengan adanya lockdown di banyak bagian dunia, orang-orang jadi tidak bisa lagi makan di luar seperti biasanya. Namun masih ada cara untuk merayakan hal terbaik di industri restoran. Tak itu saja, ini saatnya membuat daftar restoran yang akan dikunjungi setelah pandemi usai.

Dilansir dari situs The Worlds 50 Best, daftar 50 Restoran Terbaik di Asia tahun 2020 diumumkan pada Selasa (24/3/2020) melalui pengumuman virtual. Di dalamnya termasuk tujuh nama baru yang ada di 10 negara di Asia.

Locavore, Bali. Foto: Bali-Indonesia.com
Caption

Edisi kedelapan penghargaan ini berusaha untuk mendukung restoran-restoran di seluruh benua untuk tetap bisa bangkit melawan dampak dari pandemi corona serta menghargai pencapaian restoran-restoran tersebut setahun ke belakang.

Salah satu restoran di Bali, Locavore masuk daftar 50 Restoran terbaik di Asia di ajang penghargaan Asia’s 50 Best Restaurant.

Ajang tersebut menjadi salah satu ajang penghargaan kuliner paling bergengsi di Asia.

Locavore yang duduk berlokasi di 10 Jalan Dewi Sita, Ubud, Bali Indonesia ini di peringkat ke-37 di Asia. Naik lima peringkat dari tahun 2019 lalu, di peringkat ke-42.

Salah satu menu di Locavore, Bali. Foto: Locavore.co.id
Salah satu menu di Locavore, Bali. Foto: Locavore.co.id

Untuk makan siang, restoran ini buka Selasa-Sabtu pukul 12.00-14.30 WITA. Sedangkan untuk makan malam, Locavore beroperasi Senin-Sabtu pukul 18.39-22.00 WITA.

Ada satu peraturan yang dilarang bagi pengunjung yang datang, yakni tak boleh memakai baju brand alkohol, singlet dan beachwear.

Penilaian dilakukan oleh voting dari panelis yang terdiri dari penulis makanan, kritikus makanan, koki, dan pelaku di industri kuliner. Malam itu Odette, restoran dari Singapura didapuk sebagai restoran terbaik di Asia.

Restoran No.1 Terbaik di Asia, Odette di Singapura. Foto: Odette
Restoran No.1 Terbaik di Asia, Odette di Singapura. Foto: Odette

Berikut daftar lengkap 50 Restoran Terbaik di Asia:

  1. Odette, Singapura
  2. The Chairman, Hong Kong
  3. Den, Tokyo
  4. Belon, Hong Kong
  5. Burnt Ends, Singapura
  6. Suhring, Bangkok
  7. Florilege, Tokyo
  8. Le Du, Bangkok
  9. Narisawa, Tokyo
  10. La Cime, Osaka
  11. Les Amis, Singapura
  12. Vea, Hong Kong
  13. Indian Accent, New Delhi
  14. Mingles, Seoul
  15. Gaa, Bangkok
  16. Sorn, Bangkok
  17. Il Ristorante Luca Fantin, Tokyo
  18. Mume, Taipei
  19. Neighborhood, Hong Kong
  20. Fu He Hui, Shanghai
  21. Jaan by Kirk Westaway, Singapura
  22. Wing Lei Palace, Macau
  23. Sichuan Moon, Macau
  24. Nihonryori Ryugin, Tokyo
  25. Seventh Son, Hong Kong
  26. JL Studio, Taichung
  27. Toctoc, Seou
  28. Zen, Singapura
  29. Sazenka, Tokyo
  30. Ministry of Crab, Colombo
  31. Amber, Hong Kong
  32. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong
  33. Lung King Heen, Hong Kong
  34. Hansikganggan, Seoul
  35. Ode, Tokyo
  36. Raw, Taipei
  37. Locavore, Bali
  38. Paste, Bangkok
  39. Bo.lan, Bangkok
  40. La Maison de la Nature Goh, Fukuoka
  41. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai
  42. Corner House, Singapura
  43. Shoun RyuGin, Taipei
  44. Toyo Eatery, Manila
  45. Bukhara, New Delhi
  46. Sushi Saito, Tokyo
  47. 80/20, Bangkok
  48. L’Effervescence, Tokyo
  49. Inua, Tokyo
  50. Nouri, Singapura

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here